Maso Besleri

Maso Besleri: in ladino casa del pastore della pecora chiamata Bessa. Come ci siamo arrivati? Negli anni 90 le possibilità di acquisto di terreno a Faedo si sono fermate, per il valore elevatissimo raggiunto dalla campagna visto di conseguenza come un investimento dagli abitanti del posto, cosa fare per poter andare avanti nel nostro obiettivo di autosufficienza di approvvigionamento uva? La Val di Cembra, laterale della Val d’Adige vicina a Faedo, da tutti decantata per la sua particolare vocazione viticola e paesaggistica ed ecco allora Maso Besleri frutto di diversi acquisti e di una ricomposizione fondiaria. Anno 98 primo lavoro di bonifica di 3,5 ettari con relativo impianto viticolo e poi piano piano avanti nel tempo per arrivare agli attuali 8 ettari di vigneto completamente ristrutturato, ai quali nell’anno 2009 si aggiunge la ristrutturazione del maso inteso come casa composto da un ricovero per macchine agricole, una piccola cantina adibita ad acetifico e dei locali adibiti ad Agritur. Già al momento dell’inizio degli impianti avevamo deciso di fare 2 vini: un vino bianco ed uno rosso frutto ognuno di una cuvèe di 5 differenti varietà di uva.
Per l’etichetta si decide di uscire dalla linea del Dürer, che seguivamo a Faedo e dopo un riuscito concorso fotografico fra gli artisti del posto si decide quindi di scegliere l’etichetta di Egidio Pedri, scultore, disegnatore per l’appunto della Val di Cembra. Etichetta particolare consistente nella B di Besleri ottenuta a ricalco su una doga di botte, con nella parte bassa della B il marchio che si usava fare una volta alle pecore per il loro riconoscimento, con all’interno una P rovescio e una S ed in centro un grappolo per ricordare l’uva.
Vini vinificati in legno, fusti di età compresa tra i 3 e i 20 anni, per il Biank in particolare usiamo per il 60% legno di acacia.
Prime bottiglie vendute nel 2000, un bel successo ed una grande soddisfazione.

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